第249章 东坡肉？

    “来来来，咱们的蛋炒饭做好了，大家尝尝吧……”</br>　　在众人等了一番之后，赵龙和李斯蒙恬，抬着一个又宽又扁的木盆就出来了。</br>　　“嚯，竟然这么多？”</br>　　嬴政见状，顿时一笑。</br>　　“那还不是咱们人多吗？”</br>　　赵龙用袖子擦了擦汗，不知为何，他看到这一整个木盆装的蛋炒饭，就很出戏。</br>　　情不自禁的就想到中华小当家的某个场面了……</br>　　当然，他也更想见识一下，那个纯靠吸就能把一整盆的蛋炒饭吸进嘴里的牛逼人物。</br>　　那不得把人爽死？</br>　　当然是看的爽死……</br>　　“来，每人盛一碗。”</br>　　“好。”</br>　　赵龙拿起木勺给所有人都成了一碗，然后让他们一一拿去。</br>　　“来都尝一尝……”</br>　　“好，让朕尝一尝。”</br>　　嬴政端起了碗，吹了一吹，尝了一口。</br>　　“啧啧，味道确实不错……”</br>　　嬴政笑了一声，看了一眼，“哎，这上面的黄黄的……”</br>　　“鸡蛋啊……”</br>　　“这是蛋？”</br>　　“对，做蛋炒饭，最好的方法当然是把生鸡蛋蛋液和熟米搅在一起了。”</br>　　赵龙笑着说道，“这样做，更简单一点，也更入味。”</br>　　“却是如此啊？”</br>　　“对，我还放了一些炒熟的肉丁，除此之外，再添加一点菜丁当配料，看的更好看一点……”</br>　　赵龙笑着说道，“不过咱们现在的料不多，所以我就只放了一些笋丁，还有一些葱花，等回头咱们玻璃大棚里面的胡萝卜还有黄瓜什么的都成了，那能放的就多了！怎么样？”</br>　　说着，赵龙笑着问道，“大家都感觉如何？”</br>　　“不错不错，非常不错！”</br>　　“美味的很！”</br>　　“还真没想到这稻米还能如此做啊？”</br>　　众人一阵满意点头，纷纷称赞。</br>　　“不错就行……嘿……”</br>　　赵龙笑着说道，“赵老板和江老板一下子给咱们那么多米，咱们就可以做很多种新的东西了！哎？”</br>　　说着赵龙这才一愣，他看了看前方，这才发现竟然少了一个将闾？</br>　　“江老板呢？”</br>　　赵龙不仅好奇问道，“好像从刚才开始我就没看到他，他去如厕了吗？”</br>　　“啊……他……”</br>　　“他……啊……”</br>　　“对对对，他出去了一趟，估计等一下他会回来……”</br>　　“我却来也！”</br>　　众人正说着就听到了将闾的声音。</br>　　他们抬头一看，果然是将闾回来了。</br>　　随即每个人一阵心情复杂，他们当然也都知道将闾，刚才到底干嘛去了。</br>　　“老冯？你也出去啦？”</br>　　看到冯去疾跟着将闾一起回来的，赵龙笑着问道。</br>　　“是啊，先生，肚子不舒服，出去了一下……”</br>　　冯去疾赶紧说道，却是看了一眼嬴政。</br>　　“那现在没事了吧？来正好吃饭！”</br>　　“好，好……”</br>　　“‘来，江老板来吃蛋炒饭！”</br>　　赵龙笑着说道，“饿了吧？正好尝尝！”</br>　　“哎，刚才打了一通，现在确实是饿了！”</br>　　将闾听了，兴奋一笑。</br>　　嗯……嗯？</br>　　啥？</br>　　打了一通？</br>　　赵龙听了顿时一愣，“打啥了？打拳吗？”</br>　　“差不多吧……”</br>　　将闾笑了笑，转头却看见嬴政的表情，随即面色一收，也不再一脸兴奋的说什么了。</br>　　“哎，这还有肉啊？这是马肉吗？”</br>　　将闾嚼了嚼，顿时一愣，“确实不像，怎么有点像鹿肉？”</br>　　“卧槽，你还吃过鹿肉？”</br>　　赵龙听了脸色一变，“野菜馆吃的吗？”</br>　　“家里吃的呀……”</br>　　“你家还能吃鹿肉？哦，我知道了，买的……”</br>　　“啊，差不多吧……”</br>　　“不过这个可不是什么鹿肉也不是什么马肉，是猪肉。”</br>　　赵龙笑着说道，“我是把猪肉炒了掺在里面了。”</br>　　“猪？豚肉是吧？”</br>　　将闾听了，顿时脸色一变，好奇问道，“这豚肉竟然有这样的口感？”</br>　　而其他人听了也全都翻了出来，看了看，咀嚼了一番。</br>　　这猪肉还能有这样的口感吗？</br>　　不都是腥臭无比的吗？</br>　　这各种各样的肉里面，他们最不喜欢吃的也就是猪肉了。</br>　　最多也就拿来烤着吃，图个新鲜而已。</br>　　“这咱们自己的本土猪的确是腥臭了一点，自我保护做得好……”</br>　　赵龙笑了一声说道，“不过只要处理的方式得当，这个腥臭的味道当然是能去掉的，而且基本不会残留！”</br>　　“是么？”</br>　　听了赵龙的话之后，公子高和将闾，顿时好奇问道，“敢问是如何做的？”</br>　　这猪肉的味道竟然也能如此的可口，也的确是让他们感到好奇。</br>　　“简单呀，老蒙，你给人说说……”</br>　　“啊？好……”</br>　　蒙恬听了，随即说道，“先生让我帮忙杀猪，说着猪杀的时候放血一定要快，而且要放得更干净，否则的话若是这猪血留到体内，会造成这血肉的腥臭。”</br>　　“哦？却是如此啊？”</br>　　原来这放血放的干净了，就能减少不少的腥臭味？</br>　　“那只需要血放得干净，放得快就够了？”</br>　　公子高听了，好奇问道。</br>　　“这自然也不是……”</br>　　蒙恬说道，“这肉挑出来之后，就先放到冷冻的地方藏起来，当然现做更好，现做的时候，把它们切成片，或者切成一段段的小块。先生说，要进行焯水，这才是另一关键。”</br>　　“焯水？”</br>　　“对，就是要冷水下锅，将其煮热之后，孵出来的那些白白的沫子全都要挑出来。”</br>　　蒙恬说道，“不过先生说，要倒入一些酒，还要放几片切的姜片，如此效果更好。”</br>　　“还要倒酒？”</br>　　将闾一愣，随即呵呵一笑，“肉拌着酒？哈，这倒是一个奇闻了！”</br>　　“这也不算什么奇闻了，其实对猪肉去腥的操作就是这样。”</br>　　赵龙笑了一声，“不过江老板说这个倒是提醒我了，回头，我给你们做一份真正的拌酒肉，那可是一道名菜啊，叫东坡肉！”</br>　　“东坡肉？”</br>　　 </br>