第179章 哈哈,就知道你还没睡!
推荐阅读:娇养、猛鬼收容系统、晴天、玫瑰予我、枭臣、笼中月、三国之无上至尊、星辰大海、权总,夫人的前任们来抢人了!、我有一座恐怖屋、
他还吃饱了?
苏轼也是真的6。
不过见秦遥这么说,苏轼也还是反应过来了。
下意识的问秦遥道。
“啊?还做吗?我吃不下了!”
这话一说出来,秦遥愣住了。
对苏轼只能单走一个6!
不过好在苏轼也是很快反应过来,这是在试菜。
并不是在干饭。
到也做了一份东坡肉出来。
以供品尝。
但面对苏轼的东坡肉。
“秦总,如何?”
秦遥只能说。
“正宗!”
确实很正宗啊。
毕竟是苏东坡做的东坡肉啊。
这天底下就没有说,比眼前的这一份东坡肉还要正宗的了。
它虽然正宗。
但是吧。
苏东坡的这个东坡肉吧,就跟西湖醋鱼一样!
怎么说呢。
就是越正宗,这味道就越不咋地……
苏轼的做法完全就是按照他创造的方式做出来的。
能吃。
但和现在美食比起来。
只能说就那样。
不至于倒掉。
不过这也不怪苏轼。
宋朝时候的条件能和现在比吗?
虽然也有香料什么的,但那时的香料也跟现在的调味料比不了啊。
而且苏轼在创作这道菜的时候,本身自己也比较困苦。
所以这道菜里面也并没有过多的香料之类的东西。
所以也就只是这样了。
不过。
放在当时,这应该是很不错的。
不然也不至于流传下来了。
当然了,放在现在,东坡肉这道菜有更好的版本。
如果苏轼按照现在的版本来做,那自然是不一样的。
那味道多半还要好些。
局限性不止是针对苏东坡的,其他人也都是一样。
秦遥想了一下,觉得有必要叫大家了解一下现在的菜式。
随后就把手机给掏了出来。
找起来了菜谱来了。
“这些都是现代的菜谱!你们可以看看,学习一下!现在的饮食习惯和你们的时期差距还是很大的!”
一群人看的聚精会神。
说实话,不止是对菜谱好奇,他们对秦遥这手机也是好奇的很。
只是没问出来。
膳祖和刘娘子看着菜谱,不时点头。
一看就通。
看着现在的菜谱,张胜时不时也做恍悟状。
到底都是有名的厨师。
虽说有时代的局限性,但是毕竟这底子在这摆着呢。
实际上这做菜也跟其它的手艺一样,那都是一通百通。
非要找什么不好的地方,那也不过是多试几次罢了。
就是这年头的菜谱实在是太多了。
看的一群人惊呼不止,瞪大了眼睛。
“这未免也太丰富了!这些都要学?”
怎么可能都学。
这一个厨师,怎么可能把现在所有的菜式都给掌握啊。
现在的菜式何其之多啊。
出书都能是厚厚一摞。
简直数不胜数,学完怎么可能。
秦遥赶紧摆手道。
“是这样的,我给你们看这些菜谱的意思,也不是完全叫你们照抄!是结合你们自己的厨艺,打造自(本章未完,请翻页)
www.bq46.cc。m.bq46.cc
苏轼也是真的6。
不过见秦遥这么说,苏轼也还是反应过来了。
下意识的问秦遥道。
“啊?还做吗?我吃不下了!”
这话一说出来,秦遥愣住了。
对苏轼只能单走一个6!
不过好在苏轼也是很快反应过来,这是在试菜。
并不是在干饭。
到也做了一份东坡肉出来。
以供品尝。
但面对苏轼的东坡肉。
“秦总,如何?”
秦遥只能说。
“正宗!”
确实很正宗啊。
毕竟是苏东坡做的东坡肉啊。
这天底下就没有说,比眼前的这一份东坡肉还要正宗的了。
它虽然正宗。
但是吧。
苏东坡的这个东坡肉吧,就跟西湖醋鱼一样!
怎么说呢。
就是越正宗,这味道就越不咋地……
苏轼的做法完全就是按照他创造的方式做出来的。
能吃。
但和现在美食比起来。
只能说就那样。
不至于倒掉。
不过这也不怪苏轼。
宋朝时候的条件能和现在比吗?
虽然也有香料什么的,但那时的香料也跟现在的调味料比不了啊。
而且苏轼在创作这道菜的时候,本身自己也比较困苦。
所以这道菜里面也并没有过多的香料之类的东西。
所以也就只是这样了。
不过。
放在当时,这应该是很不错的。
不然也不至于流传下来了。
当然了,放在现在,东坡肉这道菜有更好的版本。
如果苏轼按照现在的版本来做,那自然是不一样的。
那味道多半还要好些。
局限性不止是针对苏东坡的,其他人也都是一样。
秦遥想了一下,觉得有必要叫大家了解一下现在的菜式。
随后就把手机给掏了出来。
找起来了菜谱来了。
“这些都是现代的菜谱!你们可以看看,学习一下!现在的饮食习惯和你们的时期差距还是很大的!”
一群人看的聚精会神。
说实话,不止是对菜谱好奇,他们对秦遥这手机也是好奇的很。
只是没问出来。
膳祖和刘娘子看着菜谱,不时点头。
一看就通。
看着现在的菜谱,张胜时不时也做恍悟状。
到底都是有名的厨师。
虽说有时代的局限性,但是毕竟这底子在这摆着呢。
实际上这做菜也跟其它的手艺一样,那都是一通百通。
非要找什么不好的地方,那也不过是多试几次罢了。
就是这年头的菜谱实在是太多了。
看的一群人惊呼不止,瞪大了眼睛。
“这未免也太丰富了!这些都要学?”
怎么可能都学。
这一个厨师,怎么可能把现在所有的菜式都给掌握啊。
现在的菜式何其之多啊。
出书都能是厚厚一摞。
简直数不胜数,学完怎么可能。
秦遥赶紧摆手道。
“是这样的,我给你们看这些菜谱的意思,也不是完全叫你们照抄!是结合你们自己的厨艺,打造自(本章未完,请翻页)
www.bq46.cc。m.bq46.cc
本文网址:http://www.bqjie.com/xs/16/16904/11946525.html,手机用户请浏览:m.bqjie.com享受更优质的阅读体验。
温馨提示:按 回车[Enter]键 返回书目,按 ←键 返回上一页, 按 →键 进入下一页,加入书签方便您下次继续阅读。章节错误?点此举报