408.第408章 叉烧的做法

    “我……我不嫁人！”黄云仙几乎是喊出来的。
    “云仙，你今年都十三岁了，等明年到可以嫁人的年纪，哪儿有女孩子长大了不嫁人的，你哥不也总说要努力给你攒嫁妆嘛？”
    “我……我是不嫁！”黄云仙的脸都红透了。
    “好啦嫂子，大明女子十四岁可婚配，可也有不少女子十五六岁甚至更大才嫁人的，云仙才多大呢，你别拿她打趣儿了。”
    “好好好，不开你玩笑了。我刚嫁过来的时候云仙这么害羞，到现在，还是这么害羞，这姑娘真是……”
    ……
    三个人说说笑笑，不知不觉把沈映月和梁寒初买回来的青菜都洗干净了。
    用篓子装好拿回到灶房，三个人也不急着去做菜，而是先去个村里人说今天沈映月和梁寒初请吃饭。顺便再跟他们借一些锅碗瓢盆什么的，还有桌椅。ωww.xＳＺＷω㈧.ＮēΤ
    村子虽小，人口不算多，可沈映月家也没有那么多餐具厨具的，桌椅更不用说了。幸好村里人都十分热情，都愿意借给他们，甚至还停下手的活儿帮着把桌椅都搬到他们家那边去。
    他们家院子很大，今天天气很好，阳光灿烂，没有风，因而沈映月决定把桌椅摆在院子外头，这样一来，只要吃饭吃得早一些，还能一边晒太阳嘞，定是暖洋洋的。
    搬好桌椅，周大娘，林三婶、吴二娘等几个妇人也留下来帮忙。
    “家里的活儿也干完了，没什么事情要做呢，我们女人家也没男人那么有力气，挖水渠的事儿交给他们，还不如到你这儿来帮帮忙呢。”
    “真是谢谢你们啦。”沈映月看着这些淳朴的村里人，心情大好。
    前世她曾经到过一些乡村，发现村里有人办宴席什么的，也都是这样跟村里的邻居借桌椅，再叫大伙儿来帮忙的。
    当时她觉得，农村里的那种团结真让人羡慕。
    现在换了个时代，她也换了个身份，却一样觉得这样的事很暖心。
    几个妇人一起切菜，切肉。
    沈映月把叉烧和扣肉都拿出来。妇人们看到她的叉烧都很惊。
    叉烧是粤系的菜，后来传遍全国各地，成为很受欢迎的肉制品。不过这个年代，这种做法还没传到北方呢，因而妇人们都觉得很稀。
    “月娘，这肉看着可真喜人。虽说咱都是穷苦人家，平日里也吃不几次肉的，只要是肉，煮熟了都觉得好吃，可是你做的这肉也太好吃了吧？闻着都觉得喷香无。
    我从前在县城一家酒馆做过零工，那家酒馆的生意很好，做的菜也好吃，但是绝对没有你做的这个好吃，你这是怎么做的？”
    “是呀，我也觉得可喜人了，见都没见过嘞，怎么做的？”
    “很简单啊。挑肥瘦各半的猪肉，用盐、酱油、姜、葱花、料酒和糖腌一个时辰，再放到油锅里炸熟，是咱现在看到的这肉了，要吃的时候再切成片翻炒，很好吃。”
    “原来这么简单？”
    “叉烧的做法有很多种，我说的只是其一种，还有……”
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