1273.第1273章 好了

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    大伙儿都散去,恰巧小土窑的土块都烧红了。请大家搜索(品#书¥网)
    刚才发生的事儿丝毫没有影响沈映月他们的心情,而周家人那狼狈厉害,被村民们嘲笑又辱骂的样子反倒是让他们觉得更好笑了,想起来都津津乐道一番。
    “现在可以把火都抽出来了吗?”木恩一脸想吃的样子说道。小說中文網
    “可以了可以了。”沈映月点点头。
    教他们窑鸡的可是她。
    木恩说了句好,亲自把还带着火苗的木柴从小土窑下面拉出来,动作小心翼翼的,是为了不把小土窑给弄倒。
    如果这时候把小土窑弄倒,那功亏一篑了。
    把木柴拿出来,再把包好的土鸡给塞进去。
    没个土窑可以放进去五只鸡,用木棍小心地捅进去,在小土窑里平铺放好,最好这些,再用铲子把烧红的土窑给拍倒。
    一团一团红红的土块哗啦啦地被拍掉下去,倒在用荷叶和泥土包好的鸡面。
    掉下去后,几个大男人再用铲子把那些烧红的土块给拍碎了,这样可以让窑鸡受热均匀。
    等拍碎所有的土块,每个炕里放得五只鸡面都覆盖了厚厚的一层烧得滚烫的土。
    要把鸡埋在这土里好一阵子,等肌肉都酥松香软了,才能把他们挖出来。
    这些时间他们也不闲着,在一旁做竹筒饭。
    竹筒饭在刚才已经装好了,是在竹筒里放了淘好的米,封,也在竹筒的外面裹一层泥,放到火烤,等竹筒饭烧好的时候,被埋在土下的窑鸡也可以挖起来了。
    春姐儿和晴姐儿两个孩子对竹筒饭没那么大的兴趣,过去等着看窑鸡。
    梁寒初和梁咏威用铲子把泥土给铲开,把窑鸡给挖出来,再轻轻敲了敲已经烧硬了的那层泥土。
    包在窑鸡外面的那层泥土被两个男人轻松地敲开,想让人看到了里头的荷叶。
    现在是夏天,莲塘里的荷叶已经长得很好了,这些用来包鸡的荷叶都是梁寒初撑船出去采的那些长得最好,也最大的叶子。
    包鸡的时候它们绿油油的,现在已经被烤成了黄色,一股淡淡的荷叶香带着浓郁的烤鸡香传出来,木恩和晴姐儿、春姐儿的口水都快流出来了。
    梁咏威和梁寒初又过去把另外那几只窑鸡外面包着的土给破开。
    虽然他们现在烤了十五只鸡,听起来是挺多的,可是其包含了不少野鸡,野鸡的个头一般都较小,因而十五个人吃光这些烤鸡并不是什么稀事儿,所以全都破开了分下去。
    “呀呀呀呀!”连小包子和小团子闻到那香味儿也呀呀呀叫着拍手。
    沈映月怀里抱着小团子。
    “你还不能吃的,闻闻好。”
    “呀呀呀呀!”小团子听不懂沈映月的话,只是不停拍手。
    木恩却在那儿问。
    “为什么还不能吃的?“木恩拿着手的筷子夹了一小块的鸡肉。
    那鸡肉真是酥松鲜嫩得很的,鸡皮被烤得金黄金黄的,用筷子轻轻破开皮,夹出来的却是入口即化,又入味又鲜嫩的鸡肉。
    木恩加起来的那块肉还冒着热气,看起来很诱人。
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