2223.第2223章 兴致勃勃

    “没事儿，在府里还有另外两名厨子的，平时我们也是轮流给太太做饭的，他们都不太想去参加秋节庙会的赛，所以今天只有我们四个来。算我们四个不在，他们两个也能给太太做好饭，何况今天确实是轮到他们两个了，所以我们不回去也没关系。”
    “那好。”沈映月听他们这么说放心多了，同他们一道儿去尝乐子刚才做好的菜。
    乐子当真是把沈映月叫她炒的萝卜丝儿给炒了，另外还把萝卜片儿、萝卜块儿等等，刚才沈映月找出来，她切好的蔬菜全都炒了。
    “乐子你这是……你连萝卜块儿也炒的？”沈映月看着那一碟炒萝卜块儿，是惊讶到了。
    “嘿嘿。”乐子憨憨地笑了笑。
    “映月姐，萝卜块这么大，炒的话很容易炒得外面焦了里面都还没熟的，而且很不容易入味儿。如果放的佐料少的话，里里外外味道都会很淡，放多了，外面的会口味很重，但是里面的，肯定是没啥味道的，所以没人会切这么大块来炒。xszww8.net
    不过这么大块也是有好处的，大块的话，口感会更好，吃得更加过瘾的，所以我一直自己在琢磨炒大块的蔬菜的办法，后来给我琢磨出来了，映月姐你尝尝。”
    “好。”沈映月还是有些惊讶，把萝卜弄得那么大块来炒，还真是前所未见的。
    她带着怀疑的心理夹起一块炒萝卜送到嘴里，结果惊呆了。
    这萝卜，不老不嫩刚刚好，不咸不淡味道也是刚刚好的，而且算是里面的肉，味道也是很好的，油盐的味道，好像是萝卜本身的味道一般，融合得非常好。
    “乐子，你怎么做到的？”
    “嘿嘿，我用牙签扎的，扎进去后可以让油盐都顺着牙签孔进去。”
    “可是这样的话，萝卜肉会变得较松，口感可不会这么好。”
    “我自有办法。”乐子一脸得意得说。
    沈映月也不细问了，这是乐子的技巧，如果乐子愿意说的话，自然是会说的，她也不好问她。
    而朱家的那几名厨子在一旁也是惊讶不已，都是一副悄悄记下来的感觉。
    “沈娘子，本来我们到这儿来是想同你学厨艺的，哪想到现在竟然也能从你的小助手这儿学到呢。以后我也回去试一试，在萝卜扎些小孔。不过扎了小孔却不让萝卜的肉质松散这事儿我还得回去琢磨琢磨，乐子要是不愿意告诉咱那也没关系的。”
    “谁说不愿意的？你们以为这是我的独门绝技了？我会的可多得很的！我现在炒一个给你们看好了，这跟炒菜的手法有很大的关系的，你们……啊不，我差点忘了……映月姐，还是先让你检查检查我的厨艺吧……”乐子嘿嘿笑道。
    她原本想向几个“同行”献宝的，毕竟要是能让同行佩服的话，那真的是一件十分值得骄傲的事情，可是她也没忘记正经事儿。
    沈映月瞧见她兴致冲冲的样子，也不好扫了她的兴，便叫她继续。
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