第85章 新店开张

    “清雪，今日那李老板真是太气人了。”回家的路上，陈氏气呼呼地对叶清雪说。
    卢大娘在一旁也是不住点头：“是他抄袭我们在先，又冒充我们在后，居然还那么理直气壮，还好咱清雪厉害，认识了人给她作证，不然还真让那家伙得了逞。”
    叶清雪坐在前面听着她们吵闹，笑了笑没有说话。
    这李老板在她眼里，就是绣花枕头一个。
    做事马虎不思考，想到要冒充就去做了，还格外嚣张，也不给自己留点后路，心思也憋不住，一点就炸。
    这样的人，还不值得叶清雪去花心思在意。
    “陈大娘，咱不说这个了，明日咱们新店开张，之前跟你说的炸酱面，你会做了吗？”
    叶清雪朝后边道。
    陈氏听叶清雪问了，也不再想那令人生气的李老板了，“啊，我记下配方了，试过一次，能做出来，就是味道还不太完美。”
    叶清雪点点头：“那今日先去你家，你再做一下给我试试，这是咱们第一道荤面，也是新店开张的第一个新品，得做好了。”
    陈氏点点头，认真嗯了一声。
    卢大娘看叶清雪有些紧张，出声安抚：“清雪，咱们准备的都很好，那炸酱面我也尝过，那味道没有什么店能比得上的，你别太紧张了。”
    叶清雪笑着点点头。
    回到卢大娘家，叶清雪从包袱里拿出两块肉，放在砧板上。
    一块是她从菜市场屠户那买的，另一块是她空间储物房里那头野猪身上的。
    原本她是没有打算宰这头猪的，毕竟一只猪的肉有很多，她一下用不完，很容易坏，不如养着，以后再买只母猪跟它配对生崽，后面再卖猪更为稳妥。
    但就在昨天，她惊讶地发现，这储物房不仅能增长动物的繁殖率，还有永久保鲜的功能。
    那天她将一碗甜汤放在储物房，忘了拿出来，结果三天过去了，甜汤依旧是热气腾腾像刚出锅一样。
    叶清雪这才把主意打到储物房里的野猪身上。
    并且有心想要将储物房里的肉，与外面买的肉进行一下对比，这才让陈氏再做一次炸酱面给她尝尝。
    “陈大娘，你分别用这两块肉做两碗炸酱面，我对比一下看看味道。”
    “诶好。”
    陈氏将围裙系在身上，很快进入了工作状态。
    先将肥瘦相间的两块猪肉，切成小丁，再把葱姜蒜切成末放在一旁备用。
    接着在锅中倒油，当油微微冒烟的时候，将肉丁轻轻滑入锅中，发出滋滋声响。
    用锅铲不断翻炒，将肉丁煎成金黄色，肉香味顿时散发了出来，
    然后，加入葱姜蒜末煸炒出香味，加入叶清雪从超市里买的甜面酱和黄豆酱，小火慢慢熬制。
    在另一口锅内，也是同样的手法，熬制另一份炸酱。
    滋滋冒烟的锅内，炸酱的颜色变得愈发深，香味愈发醇厚。
    另一边，锅内筋道的面条已经煮熟，在水中翻滚舒展，迅速捞出，沥干水分放入碗中。
    这边的炸酱也熬制好了，舀出一勺均匀地浇在面条上，加入黄瓜丝。
    两碗色香味俱全的炸酱面就这样出锅了。
    叶清雪迫不及待地坐在桌前，先尝了一口用菜市场买的肉做的面。
    嗯！酱汁醇厚，肉香在口中四溢，肉汁的鲜美与酱料完美融合，口感极佳。
    果然不愧是陈氏的手艺！
    紧接着就是另一碗，从储物房里取出的肉了。
    挑起一筷子面条送入空中，叶清雪眼睛瞬间亮了。
    这味道，乍一尝，是与另一碗炸酱面没什么差别，但你仔细咀嚼后会发现，这一碗它吃不腻人！
    肉质紧实，汁水丰盈，但却没有上一碗的油腻感。
    汁水在口中四溢，释放浓郁的肉香，你能感觉到的，是它在滋润你的味蕾，没有给你添上一分负担。
    鲜美的咸香后，又能品味到丝丝的甜，简直让人停不下来。
    陈氏和卢大娘看叶清雪的表情变化如此之大，也迫不及待地夹起了炸酱面。
    “嗯！好吃，尤其是这一碗，醇香且不厚重，有种吃了还想再吃的感觉！”卢大娘吃了过后惊叹道。
    陈氏也点点头，表示赞同，：“清雪，这一份的肉不错，应当很贵吧？”
    叶清雪摇摇头，“不贵，既然这一份好吃，那咱明日就用这种肉做。”
    说着，叶清雪已经开始计划着什么时候去养殖场买几头猪回来养了。
    “哦对了，清雪，你今天给我的酱料，味道特别好，我都没见过，是在哪里买的？我也想买一份回来。”陈氏咬着面，开口问道。
    叶清雪当然不能说是在空间超市里买的了，只能笑道：“陈大娘要喜欢，我送你几瓶，以后你在店里厨房随便拿都行。”
    陈氏觉得这样不好，刚想开口，就被叶清雪打断了。
    “对了，陈大娘卢大娘，这是你们的月前。”叶清雪从兜里摸出四两银子。
    陈氏的注意力果然被转移了，她惊讶道：“二两银的工钱？清雪，要不了这么多吧？之前说好的是一两。”
    卢大娘也是疑惑地看向叶清雪。
    “我说多少就是多少啦，你们两个平时那么尽心尽力干活，我都看在心里，怎么能和别人拿一样的工资，收着吧。”
    叶清雪将银子放在两人手里，又看向陈氏：“再说了，小山请个教书先生不便宜，你得为孩子想。”小說中文網
    几个来回，她们终于是收下了这个钱。
    “好了，大家都赶紧休息吧，明日新店开张，可有得忙了。”
    “好，清雪你也是。”
    “晚安”
    ……
    旭日初升，当阳光洒在清水县的大街上的时候，叶清雪的新面馆终于要开张了。
    托昨日李老板来闹上那一回的福，她新面馆开张的事情大半个清水县都知道了。
    还没开张，面馆前就挤了一大堆人。
    有的是知道今日打折的老顾客，有的是来凑热闹的新顾客，还有的纯粹是被她的英雄故事吸引来的。
    叶清雪今日又换上了那日新买的黑色衣袍，站在台阶上，轻轻一挥手，店小二们便点燃了鞭炮。
    而她也抬起手，将盖在牌匾上的红布，用力扯下。
    红布在空中飞扬，下面崭新的牌匾，在阳光下泛着谣言的光泽。
    伴随着噼里啪啦的鞭炮声响，店小二们带起头来鼓掌，周围的人也被这氛围感染了，欢呼着鼓起掌来。
    “老板！什么时候可以进去吃面？我都要饿死了！”
    “是啊，等不及了，你昨日说，今日有打折，还有新品，是吗？”
    叶清雪微微一笑，扬声道：“各位客官先别急，我先给大家介绍一下小店的特别之处。”
    底下的人纷纷面面相觑。
    “有什么特别之处？”
    “我看那扇窗户挺特别的。”
    “上面有字也，叫甜品小食站？”
    叶清雪看向说话那人：“这位客官说对了，大家瞧瞧我左手边的这个窗台，就是小店的甜品小食站了。”
    “这是何意。”
    叶清雪笑道：“就是说，小店的甜品和后续推出的小食，各位客官无需走进店里点单，只需要在路过的时候，在窗口就可以将美食带回家。”
    说着，叶清雪又拿出了自己做的竹筒碗：“不过在窗口打包带回的美食，是用我手里这个碗装，这个得加收五文钱的费用。”
    底下的客人瞬间有些骚动。
    李老板不知道从何处又出现了，他好像找到了叶清雪的错处，开始大声嚷嚷起来。