第六百一十五章:忆苦思甜
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“去吧。”叶芷吩咐。
青童没有点犹豫的就去。
他现在是见识到叶芷在个家的地位几位公子都把叶芷的话当圣旨何况他个的随从呢?
青童去那边的穆山就句:“牛R可贵呢!”
叶芷笑眯眯的道:“没事儿是给穆庆祝等以后穆有俸禄让穆还给咱们!”
穆正巧听到话不满起来:“阿芷的家人不分彼此呢?”
穆云跟着句:“亲兄弟明算账!”
穆瞥穆云眼到底是不敢忤逆自己的二哥。
他虽然是状元但是在他的心中还是十分怕自己位二哥的。
叶芷吩咐穆云把R剁碎。
剁R馅可是个十分累的事情不敢穆云可是能提刀杀敌的人剁R馅件事对他来简直就是轻而易举。
叶芷此时把刚刚切的酸菜丁里的水挤出去然后又和肥R掺半的猪R沫混在起放上油还有各调料把馅调。
又用温水和。
在醒的过程之中叶芷已经开始做酸菜炖R。
里放粉条还有猪血。
热腾腾的做盆子味道十分。
有个处就是灶间很大呢有几个锅。
另外个锅里叶芷用把蘑菇干和J块炖在起至于鲫鱼用豆腐做鲫鱼汤可大补呢!
素菜……
冬天除白菜也找不到什么素菜。
叶芷就直接用醋溜个白菜。
牛R馅里放个J蛋点淀粉搅在起直接就团成团往锅里放去汤里放点土豆会让汤羹浓郁喝。
除此之外叶芷还放块冬瓜。
冬瓜当然也是秋天的时候存下来的。
些菜放在地窖里都是可以存放个冬天的呢!
叶芷不是很吃冬瓜但是熬冬瓜汤还很喝的。
起熬汤叶芷萝卜汤但……R丸子里放冬瓜比放萝卜合适。
叶芷现在经常愁吃点什么。
以前她也经常愁。
以前是她想吃的太但是没钱买材料现在是什么都可以买她就又纠结不知道应该先吃哪样儿。
饭菜很就被摆上到桌子上。
个时候下人们才去灶间做饭。
叶芷做的不但是也没给下人们留下。
家里么大男人呢她做的那些也是刚刚够吃。
下人们闻味道都有几分想吃奈身份问题……不过叶芷也十分大方是今天穆高中整个府上都应该庆祝让让大家想买点什么吃就吃什么。
都是穷苦人家出来的虽然平日里总有R吃但是像是猪蹄子啊排骨啊样的R他们到也不常吃。
所以次大家就致买样的R。
负责采买的人也没买还买兔子回来炖。
府上的下人都去做饭庆祝吃饭的时候旁边也没人伺候。
当然亲近点的青童叶芷都是亲自留饭让青童直接去吃的。
青童到底不是下人叶芷对青童上许。
下人和下属是完全不样的。
对下人的时候恩威并济对属下的时候……自然是笼络人心的。
叶芷做的饭大家都吃习惯。
都觉得吃但同时也不会太惊奇毕竟经常吃再的东西也不会有鲜感。
不过今天牛R丸子却让大家有几分奇的感觉。
别他们就叶芷长时间没吃到牛R的人也有怀念的感觉。
想她还在曾经那个世界的时候她虽然不会经常买牛R吃但偶尔也会去吃次牛排牛R的口感和味道自然是有几分不同的。
叶芷吃到牛R的瞬间……
那就是觉得牛R不同。
牛R的口感很筋道还带着特殊的香气。
因为叶芷用调料所以并不觉得膻气。
R丸子到口中微微咬就碎开那感觉让给叶芷恨不得口气都咽下去。
那边的穆把R丸子压碎在汤里连带着土豆起。
口气喝下去……
R块土豆碎末还有那鲜美的汤……喝下去的时候口感有些沙绵。
让穆满足的眯起眼睛。
其实吃菜不怎么配饺子但是谁让今天是个值得庆祝的日子呢既然穆想吃叶芷也不会拒绝穆。
饺子的味道也皮薄馅大咬里有点汤汁。
酸菜的味道很的中和R的油腻。
当然在里叶芷吃的是猪R酸菜。
尤其是里放猪血。
不是血肠叶芷还没那个时间做个就是单纯的猪血。
叶芷在猪血里放调料下锅之后猪血就变成蜂窝状的血豆腐。
血豆腐十分有滋味而且滋补。
其实现在除叶芷等人之外也有不人发现猪血的美味都时不时的买些吃呢。
所以猪血的价钱也就贵起来。
用寻常的手法做猪血的确很难做吃但是做成血肠或者是直接就做在酸菜里味道很。
叶芷尝尝又尝尝那个。
此时穆云把块J腿儿**给叶芷:“阿芷你吃些。”
叶芷摸摸自己脸上的R然后道:“我越吃越胖。”
穆云笑下:“胖些才……”
叶芷听到微微愣然后就跟着感慨句:“想吃螃蟹。”
胖些和螃蟹的发音是样的。
叶芷也是脑子不知道怎么下子就想到个上去。
话题的跳跃性有点大。
古人大概很能吃到螃蟹当然是针对于不是海边住着的人来。
穆云听到有些迟疑:“螃蟹?”
“二哥!我知道咱们寻常吃不到的不过些大户人家的人在秋天的时候还是能吃到螃蟹呢!”穆跟着句。
穆又道:“也不知道玩意有啥吃的……”
叶芷想着螃蟹的鲜美忍不住的流口水。
她现在也是生活富足才会想些有的没的。
放到之前R都吃不上的她还哪里会惦记什么螃蟹啊!
青童没有点犹豫的就去。
他现在是见识到叶芷在个家的地位几位公子都把叶芷的话当圣旨何况他个的随从呢?
青童去那边的穆山就句:“牛R可贵呢!”
叶芷笑眯眯的道:“没事儿是给穆庆祝等以后穆有俸禄让穆还给咱们!”
穆正巧听到话不满起来:“阿芷的家人不分彼此呢?”
穆云跟着句:“亲兄弟明算账!”
穆瞥穆云眼到底是不敢忤逆自己的二哥。
他虽然是状元但是在他的心中还是十分怕自己位二哥的。
叶芷吩咐穆云把R剁碎。
剁R馅可是个十分累的事情不敢穆云可是能提刀杀敌的人剁R馅件事对他来简直就是轻而易举。
叶芷此时把刚刚切的酸菜丁里的水挤出去然后又和肥R掺半的猪R沫混在起放上油还有各调料把馅调。
又用温水和。
在醒的过程之中叶芷已经开始做酸菜炖R。
里放粉条还有猪血。
热腾腾的做盆子味道十分。
有个处就是灶间很大呢有几个锅。
另外个锅里叶芷用把蘑菇干和J块炖在起至于鲫鱼用豆腐做鲫鱼汤可大补呢!
素菜……
冬天除白菜也找不到什么素菜。
叶芷就直接用醋溜个白菜。
牛R馅里放个J蛋点淀粉搅在起直接就团成团往锅里放去汤里放点土豆会让汤羹浓郁喝。
除此之外叶芷还放块冬瓜。
冬瓜当然也是秋天的时候存下来的。
些菜放在地窖里都是可以存放个冬天的呢!
叶芷不是很吃冬瓜但是熬冬瓜汤还很喝的。
起熬汤叶芷萝卜汤但……R丸子里放冬瓜比放萝卜合适。
叶芷现在经常愁吃点什么。
以前她也经常愁。
以前是她想吃的太但是没钱买材料现在是什么都可以买她就又纠结不知道应该先吃哪样儿。
饭菜很就被摆上到桌子上。
个时候下人们才去灶间做饭。
叶芷做的不但是也没给下人们留下。
家里么大男人呢她做的那些也是刚刚够吃。
下人们闻味道都有几分想吃奈身份问题……不过叶芷也十分大方是今天穆高中整个府上都应该庆祝让让大家想买点什么吃就吃什么。
都是穷苦人家出来的虽然平日里总有R吃但是像是猪蹄子啊排骨啊样的R他们到也不常吃。
所以次大家就致买样的R。
负责采买的人也没买还买兔子回来炖。
府上的下人都去做饭庆祝吃饭的时候旁边也没人伺候。
当然亲近点的青童叶芷都是亲自留饭让青童直接去吃的。
青童到底不是下人叶芷对青童上许。
下人和下属是完全不样的。
对下人的时候恩威并济对属下的时候……自然是笼络人心的。
叶芷做的饭大家都吃习惯。
都觉得吃但同时也不会太惊奇毕竟经常吃再的东西也不会有鲜感。
不过今天牛R丸子却让大家有几分奇的感觉。
别他们就叶芷长时间没吃到牛R的人也有怀念的感觉。
想她还在曾经那个世界的时候她虽然不会经常买牛R吃但偶尔也会去吃次牛排牛R的口感和味道自然是有几分不同的。
叶芷吃到牛R的瞬间……
那就是觉得牛R不同。
牛R的口感很筋道还带着特殊的香气。
因为叶芷用调料所以并不觉得膻气。
R丸子到口中微微咬就碎开那感觉让给叶芷恨不得口气都咽下去。
那边的穆把R丸子压碎在汤里连带着土豆起。
口气喝下去……
R块土豆碎末还有那鲜美的汤……喝下去的时候口感有些沙绵。
让穆满足的眯起眼睛。
其实吃菜不怎么配饺子但是谁让今天是个值得庆祝的日子呢既然穆想吃叶芷也不会拒绝穆。
饺子的味道也皮薄馅大咬里有点汤汁。
酸菜的味道很的中和R的油腻。
当然在里叶芷吃的是猪R酸菜。
尤其是里放猪血。
不是血肠叶芷还没那个时间做个就是单纯的猪血。
叶芷在猪血里放调料下锅之后猪血就变成蜂窝状的血豆腐。
血豆腐十分有滋味而且滋补。
其实现在除叶芷等人之外也有不人发现猪血的美味都时不时的买些吃呢。
所以猪血的价钱也就贵起来。
用寻常的手法做猪血的确很难做吃但是做成血肠或者是直接就做在酸菜里味道很。
叶芷尝尝又尝尝那个。
此时穆云把块J腿儿**给叶芷:“阿芷你吃些。”
叶芷摸摸自己脸上的R然后道:“我越吃越胖。”
穆云笑下:“胖些才……”
叶芷听到微微愣然后就跟着感慨句:“想吃螃蟹。”
胖些和螃蟹的发音是样的。
叶芷也是脑子不知道怎么下子就想到个上去。
话题的跳跃性有点大。
古人大概很能吃到螃蟹当然是针对于不是海边住着的人来。
穆云听到有些迟疑:“螃蟹?”
“二哥!我知道咱们寻常吃不到的不过些大户人家的人在秋天的时候还是能吃到螃蟹呢!”穆跟着句。
穆又道:“也不知道玩意有啥吃的……”
叶芷想着螃蟹的鲜美忍不住的流口水。
她现在也是生活富足才会想些有的没的。
放到之前R都吃不上的她还哪里会惦记什么螃蟹啊!
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