第163章 猪蹄骨头都不能放过
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第163章猪蹄骨头都不能放过
冯正明从火车站卖完盒饭回来，进入铺子里看到大家都在忙碌打扫。
“我回来了，辛苦大家。”
看到冯正明回来，张宏伟立刻放下手上抹布冲到他面前。
“哥你可不知道今天谁来了。”
冯正明问：“谁来了？”
张宏伟向姥爷那边瞅了一眼，压低声音说：“是一个姓赵的老板，我听好多客人说，那人也是卖把子肉开干饭铺的呢，他来买了我们的把子肉、猪蹄，还有哥你今天做的四喜丸子，我觉得他肯定是想偷师。”
“哦。”
冯正明很平淡地应了一声。
张宏伟感到很奇怪，怎么好像表哥一点不担心？
没等张宏伟再开口，冯正明抢先问：“今天大家觉得四喜丸子怎么样？卖的好不好？”
张宏伟刚要张口回答，这次却被冯胜男抢了先。
“哥，四喜丸子卖的可好了，比猪蹄还要提前卖完的，大家都说四喜丸子做的好吃，松松软软，里面也吸足汤汁，一个丸子就特别下饭。”
被冯胜男抢了词，张宏伟赶紧又开始补充。
“还有，大家都说哥做的四喜丸子，跟街上买到的不一样，跟那些餐馆做的也不一样，吃着特别香。”
冯胜男又说：“还有，大家还说，觉得四喜丸子小了，不够吃。”
又被妹妹抢话，让张宏伟一时不知道该说什么？
冯正明笑着点点头：“卖得好就行，个头肯定不能再大，再大的话，我们要亏本，那么大一颗肉丸子，我都没算我做一颗费的功夫。”
冯宗嘏从里面走出来说：“好多人都说，我们家越来越不像是干饭铺，反倒像是个小餐馆。”
冯正明看到爷爷走出来说：“爷爷辛苦了。”
老爷子说：“我辛苦什么？活都是大家帮着干，我也就是在一旁看着。”
冯正明笑了笑说：“我们冯家干饭铺，我觉得就是要往餐馆方向发展，把子肉算是我们的一个招牌，我们不用局限在卖把子肉，给顾客多些选择，能吸引更多不同口味的顾客。”
听冯正明这话，铺子里大家纷纷点头，都觉得是有道理。
只是做把子肉确实现在生意不差。
但是把子肉毕竟不算是多复杂的东西。
光是老街那边开店和在街上摆摊的实际上就好多家。
虽说那些家的把子肉，味道上都远远不如冯家的手艺。
但是总归卖把子肉的竞争相对激烈。
而如果把子肉作为招牌，同时冯家干饭铺还有其他拿得出手的好菜，那么自然是会更有竞争力。
尤其是见识过冯正明手艺，大家对他的厨艺那是有绝对自信。
冯正明对冯爷爷说：“爷爷放心，把子肉依然是我们家最招牌的。”
老爷子说：“你的安排很好，现在也都讲究一些多种多样，我们家要和别人拉开差距，确实需要多些别人没有的东西。”
冯宗嘏拍板，也算是认可冯正明的经营方式。
从冯家干饭铺买回一堆东西的赵超兴，刚回到自家干饭铺一看带回来的菜，他就先惊到。
在他打开饭盒的时候，看到装四喜丸子的饭盒打开，里面的四喜丸子竟然散开了。
赵超兴很仔细看了看，很快明白丸子会散开，是在饭盒里被挤压了。
这就更加让赵超兴惊讶。
只是轻轻挤压，这四喜丸子就会散开？
赵超兴回想起，他吃过的四喜丸子，有不少做的非常扎实，吃的时候要用勺子或是筷子用力去拆开才行。
更有一些四喜丸子做得很瓷实，甚至需要用刀把四喜丸子切开。
但是赵超兴从冯家干饭铺买回来这四喜丸子，竟然在饭盒里就能被轻轻挤压散开。
尽管提回来有些凉，但透过散开的四喜丸子依旧能嗅到肉香味。
赵超兴再次觉得惊讶，当即去拿来筷子。
正要吃，一个小胖墩从外面走进来。
“爸，我妈问伱不在铺子看着，跑去哪了？”
看到进门的小胖墩这么问，赵超兴说：“我去买了点东西回来。”
小胖墩接着眼神很尖，看到赵超兴面前的一个个饭盒，立刻快步跑到他身边来。
“妈，我爸跑去买人家家的盒饭吃了。”
赵超兴完全没料到，自己儿子看到他买回来的盒饭，直接大呼小叫向妻子告状。
被儿子这么一喊，赵超兴赶紧伸手捂住儿子嘴：“臭小子，你喊什么？爸没说不给你吃啊，爸买回来不就是要跟你一起吃啊。”
听父亲这么说，小胖墩立刻满脸笑容。
“嘿嘿，爸你早说嘛。”
小胖子叫赵文宇，是赵超兴唯一的儿子，也是赵家这一代的独苗，自然从小受着家里的宠溺。
尤其是赵超兴把子肉生意赚了钱，家里那更是对赵文宇百依百顺。
赵超兴把饭盒一个一个打开，让儿子自己去拿筷子过来。
赵文宇拿了筷子回来，看到父亲打开饭盒里，竟然有一盒是把子肉。
“爸，你怎么还去买人家家的把子肉啊？”
赵超兴说：“我是去尝尝看，人家的把子肉味道怎么样。”
赵文宇倒也聪明，立刻说：“我知道了，爸你是去偷人家的把子肉配方。”
赵超兴说：“别瞎说，爸这是去学习，不能叫偷。”
不过吸引赵文宇的不是把子肉，而是那一盒被拆开的猪蹄子。
赵超兴见儿子盯着猪蹄，轻轻一拍儿子说：“行了，你别在这流口水了，想吃什么吃吧。”
赵文宇立刻伸手抓起饭盒里的猪蹄。
然后赵超兴一脸惊讶看着儿子，狼吞虎咽啃着猪蹄。
看儿子吃的那叫一个香，让赵超兴不停咽口水。
“味道怎么样？”
赵文宇光顾着啃，已经顾不上回答父亲。
赵超兴见儿子不说话光顾着吃，只能是又问：“说啊，味道怎么样？别光吃，说词，说词。”
尽管父亲不停催促，赵文宇还是努力把手上猪蹄啃完，甚至是连骨头上一丝味道都不放过，硬是把手上大骨头都给嗦半天。
吃完一块猪蹄，赵文宇一抬头看到母亲进来。
他赶紧喊道：“妈，我爸买回来猪蹄特别好吃，骨头上都是味道。”
妻子走过来，看桌上饭盒里的东西，奇怪问：“你这又买了谁家的把子肉回来？。”
赵超兴拉妻子坐下：“你也来尝尝这些。”
冯正明从火车站卖完盒饭回来，进入铺子里看到大家都在忙碌打扫。
“我回来了，辛苦大家。”
看到冯正明回来，张宏伟立刻放下手上抹布冲到他面前。
“哥你可不知道今天谁来了。”
冯正明问：“谁来了？”
张宏伟向姥爷那边瞅了一眼，压低声音说：“是一个姓赵的老板，我听好多客人说，那人也是卖把子肉开干饭铺的呢，他来买了我们的把子肉、猪蹄，还有哥你今天做的四喜丸子，我觉得他肯定是想偷师。”
“哦。”
冯正明很平淡地应了一声。
张宏伟感到很奇怪，怎么好像表哥一点不担心？
没等张宏伟再开口，冯正明抢先问：“今天大家觉得四喜丸子怎么样？卖的好不好？”
张宏伟刚要张口回答，这次却被冯胜男抢了先。
“哥，四喜丸子卖的可好了，比猪蹄还要提前卖完的，大家都说四喜丸子做的好吃，松松软软，里面也吸足汤汁，一个丸子就特别下饭。”
被冯胜男抢了词，张宏伟赶紧又开始补充。
“还有，大家都说哥做的四喜丸子，跟街上买到的不一样，跟那些餐馆做的也不一样，吃着特别香。”
冯胜男又说：“还有，大家还说，觉得四喜丸子小了，不够吃。”
又被妹妹抢话，让张宏伟一时不知道该说什么？
冯正明笑着点点头：“卖得好就行，个头肯定不能再大，再大的话，我们要亏本，那么大一颗肉丸子，我都没算我做一颗费的功夫。”
冯宗嘏从里面走出来说：“好多人都说，我们家越来越不像是干饭铺，反倒像是个小餐馆。”
冯正明看到爷爷走出来说：“爷爷辛苦了。”
老爷子说：“我辛苦什么？活都是大家帮着干，我也就是在一旁看着。”
冯正明笑了笑说：“我们冯家干饭铺，我觉得就是要往餐馆方向发展，把子肉算是我们的一个招牌，我们不用局限在卖把子肉，给顾客多些选择，能吸引更多不同口味的顾客。”
听冯正明这话，铺子里大家纷纷点头，都觉得是有道理。
只是做把子肉确实现在生意不差。
但是把子肉毕竟不算是多复杂的东西。
光是老街那边开店和在街上摆摊的实际上就好多家。
虽说那些家的把子肉，味道上都远远不如冯家的手艺。
但是总归卖把子肉的竞争相对激烈。
而如果把子肉作为招牌，同时冯家干饭铺还有其他拿得出手的好菜，那么自然是会更有竞争力。
尤其是见识过冯正明手艺，大家对他的厨艺那是有绝对自信。
冯正明对冯爷爷说：“爷爷放心，把子肉依然是我们家最招牌的。”
老爷子说：“你的安排很好，现在也都讲究一些多种多样，我们家要和别人拉开差距，确实需要多些别人没有的东西。”
冯宗嘏拍板，也算是认可冯正明的经营方式。
从冯家干饭铺买回一堆东西的赵超兴，刚回到自家干饭铺一看带回来的菜，他就先惊到。
在他打开饭盒的时候，看到装四喜丸子的饭盒打开，里面的四喜丸子竟然散开了。
赵超兴很仔细看了看，很快明白丸子会散开，是在饭盒里被挤压了。
这就更加让赵超兴惊讶。
只是轻轻挤压，这四喜丸子就会散开？
赵超兴回想起，他吃过的四喜丸子，有不少做的非常扎实，吃的时候要用勺子或是筷子用力去拆开才行。
更有一些四喜丸子做得很瓷实，甚至需要用刀把四喜丸子切开。
但是赵超兴从冯家干饭铺买回来这四喜丸子，竟然在饭盒里就能被轻轻挤压散开。
尽管提回来有些凉，但透过散开的四喜丸子依旧能嗅到肉香味。
赵超兴再次觉得惊讶，当即去拿来筷子。
正要吃，一个小胖墩从外面走进来。
“爸，我妈问伱不在铺子看着，跑去哪了？”
看到进门的小胖墩这么问，赵超兴说：“我去买了点东西回来。”
小胖墩接着眼神很尖，看到赵超兴面前的一个个饭盒，立刻快步跑到他身边来。
“妈，我爸跑去买人家家的盒饭吃了。”
赵超兴完全没料到，自己儿子看到他买回来的盒饭，直接大呼小叫向妻子告状。
被儿子这么一喊，赵超兴赶紧伸手捂住儿子嘴：“臭小子，你喊什么？爸没说不给你吃啊，爸买回来不就是要跟你一起吃啊。”
听父亲这么说，小胖墩立刻满脸笑容。
“嘿嘿，爸你早说嘛。”
小胖子叫赵文宇，是赵超兴唯一的儿子，也是赵家这一代的独苗，自然从小受着家里的宠溺。
尤其是赵超兴把子肉生意赚了钱，家里那更是对赵文宇百依百顺。
赵超兴把饭盒一个一个打开，让儿子自己去拿筷子过来。
赵文宇拿了筷子回来，看到父亲打开饭盒里，竟然有一盒是把子肉。
“爸，你怎么还去买人家家的把子肉啊？”
赵超兴说：“我是去尝尝看，人家的把子肉味道怎么样。”
赵文宇倒也聪明，立刻说：“我知道了，爸你是去偷人家的把子肉配方。”
赵超兴说：“别瞎说，爸这是去学习，不能叫偷。”
不过吸引赵文宇的不是把子肉，而是那一盒被拆开的猪蹄子。
赵超兴见儿子盯着猪蹄，轻轻一拍儿子说：“行了，你别在这流口水了，想吃什么吃吧。”
赵文宇立刻伸手抓起饭盒里的猪蹄。
然后赵超兴一脸惊讶看着儿子，狼吞虎咽啃着猪蹄。
看儿子吃的那叫一个香，让赵超兴不停咽口水。
“味道怎么样？”
赵文宇光顾着啃，已经顾不上回答父亲。
赵超兴见儿子不说话光顾着吃，只能是又问：“说啊，味道怎么样？别光吃，说词，说词。”
尽管父亲不停催促，赵文宇还是努力把手上猪蹄啃完，甚至是连骨头上一丝味道都不放过，硬是把手上大骨头都给嗦半天。
吃完一块猪蹄，赵文宇一抬头看到母亲进来。
他赶紧喊道：“妈，我爸买回来猪蹄特别好吃，骨头上都是味道。”
妻子走过来，看桌上饭盒里的东西，奇怪问：“你这又买了谁家的把子肉回来？。”
赵超兴拉妻子坐下：“你也来尝尝这些。”
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