第67章 这事你得找疯婆娘
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午时,许清清所说的美食终于被端上桌了。</p>
还未面见,施大公子便闻到了一股令人陶醉的香味,与皮蛋瘦肉粥不同,却同样能勾动人的味蕾,似乎在说:快来吃我呀~</p>
它色泽诱人,棕褐色的肉块油亮而富有光泽,稍微近些便闻到了一股浓郁的香气。香料的复杂芬芳,混合着肉类的醇厚、香菇的鲜香,层次丰富得让人陶醉。</p>
“你尝尝!这是卤的猪头肉!”</p>
“好!”</p>
施大公子夹起了一块卤肉,放入口中,牙齿轻轻一咬,肉质紧实而富有弹性,卤汁瞬间在口中肆意开来。咸香适中,醇厚的味道迅速占领了整个口腔,每一丝纤维都饱含着浓郁的卤香,让人欲罢不能。</p>
他又吃了一块。</p>
不过这一次,他长记性了,克制地将目光投向了卤猪蹄、卤鸡爪、卤鸡蛋、卤豆干……</p>
他知道肉做出来会很香,但他没想到即使只是一块小小的豆包、豆皮、豆包,当它们吸收了满满的卤汁精华后,一口下去,汁水迸发,豆香与卤香相互映衬的滋味,简直令人回味无穷。</p>
卤猪蹄的软糯 q弹,入口即化的胶原蛋白与浓郁的卤香融为一体,肥而不腻,让人唇齿留香。</p>
去了骨的卤鸡爪则是软糯与嚼劲的完美结合,嘬一口,那滋味直抵灵魂深处。</p>
这一顿午饭,施大公子一不小心,又又吃撑了。</p>
“公子……”</p>
饭后,小右再次扶着他散步,欲言又止。</p>
施大公子也很无奈,他也没想到卤味这么绝,每一口都是满足的味觉体验,让人一个没注意就沉浸在那独特的魅力中无法自拔。</p>
他也不想的,但他没控制住。</p>
没事,就像上次,等晚饭他和小左都吃到了,就明白他的体验了。</p>
“阿秋——”</p>
许清清打了一个喷嚏。</p>
今天吃得太美,她自己也给吃撑了。吃着吃着,她还和施大公子吃出了一座“卤味一绝”。</p>
是的,没错。</p>
当施大公子领会到卤味的魅力后,当场拍板,他要再找一个美食作坊。</p>
许清清巴不得呢,立马答应。</p>
还积极推荐,他们不是要开绝味斋嘛,别的菜不急,可以先把卤味引进来。这卤味能做的东西可多了,肉的素的都能放,随便切一盘,就能当一个下酒菜。</p>
她相信,绝味斋有了这个东西,肯定能吸引一大堆饕餮。</p>
施大公子笑了起来,说道:“那行,到时候开张我们就搞一个卤味案,邀请明盐镇的饕餮们都来尝尝。”</p>
一想到绝味斋未来会打败美味斋,许清清就美得不行,哼着歌到了粥铺。</p>
“今天心情这么好?”张婶一看到她,便打趣了起来,“这是碰到了什么好事?”</p>
“嘿嘿!之前不是说,施大公子要在我们那儿开一家绝味皮蛋作坊吗?施大公子觉得还不够,他还想开一家饭店,请我过去当掌柜。”</p>
“什么?!请你当掌柜?!”一旁周牡丹惊喜,赶紧问道,“真的吗?娘,你要当掌柜了?不是我们这种小粥铺,是真正的大饭店的掌柜?”</p>
许清清点头:“是啊,不过你们不能说出去哦,我啊,要是干得好,就会去那边帮忙。到时候这边就是你们两个了,怎么样,我也给你们俩把活给稳了下来,开心吧?”</p>
最开心的当然要数张婶了,她之前只是暂时过来“帮工”的,没想帮着帮着,就真的成了“正式工”了。</p>
而周牡丹呢,她则想的是:娘走了,那我岂不是粥铺的掌柜的啊?</p>
呵呵呵……</p>
太好了!</p>
我也能当掌柜了!</p>
粥铺的掌柜跟大饭店的掌柜肯定是不一样,这只是一个几坪方米的铺粥,生意再大也只那么大一点,够养家糊口而已。</p>
但许清清的绝味斋就不同了,那岂止是养家糊口啊,就是养一大家子,奴仆成群都够。</p>
连饭店都要开起来了,这一下绝味皮蛋作坊更稳了。回去后,张婶就把这个好消息告诉了他男人,让他好好稳着,等着以后进作坊。</p>
她男人当然高兴了,就在家附近,又耽误不了家里的活,谁不乐意啊。要是让那些一直在跟钱里正套近乎,想着法儿要名额的人知道,肯定得羡慕死他。</p>
不过他媳妇说得对,低调才能发财,他得嘴巴严一点,别被人眼红,“抢”了他的活了。</p>
眼看着作坊那边已经有人过来开工建房子了,上河村的人坐不住了,木薯挖着挖着,就跑到了钱里正家里。</p>
“钱里正啊,你看这事……”</p>
“我咋看?我坐着看!”钱里正冷着脸,说道,“我怎么回事都还不知道呢,你急什么急?等人家作坊建好了,自然会招工。”</p>
“这不是……怕到时候人多,轮不到俺嘛。”那人还给钱里正塞了铜板,也都是挖木薯才赚的,就是希望钱里正到时候能够松松手,把他也塞进去。</p>
“这不是我松不松的事,你要真想进,我给你支个招!”钱里正让人附耳过来,指点他去找许清清。</p>
“啊?找那个疯婆娘?!我不去,万一她发疯,一菜刀劈死我了,算谁的?我可不敢招惹她!”</p>
钱里正瞪眼:“那你不愿意就算了,我都跟你讲了,找她管用,你不信,我也没办法。”</p>
“可我钱都给你了……”</p>
钱里正揣紧了钱袋子,不高兴:“我不是给你方法了吗?你自己不听,这能怪我?我还有事,有什么下次再说。”</p>
站起来送客。</p>
男人想要反驳,但一想到作坊的活成不了,木薯的活还在钱里正手里捏着,只能打落了牙齿往肚里咽,忍了。</p>
回去的路上,想到自己的那几个铜板,越想越亏,越想越后悔。</p>
早知道,他就不跑这一趟了。</p>
不跑这一趟,他还不会亏这几个铜板。</p>
就在这时,在路上碰到了一个生面孔,那男人拦住了他,问他知不知道上河村钱里正家住在哪儿。</p>
“我刚从钱里正家出来。”</p>
“真的?!那太好了,大哥,麻烦你帮忙指个路,我找钱里正有事。”</p>
男人狐疑地瞅着这人,一脸怀疑:“你找我们村钱里正干嘛?不会是来找他挖木薯的吧?那不成,我们村自己都不够挖,哪有名额给你啊……”</p>
说着就要走,但被男人给强行拉住了,给他塞了两个铜板:“大哥,你别走啊,俺不让你白帮忙。俺这回来,不是木薯的事,是别的事。”</p>
看着这两个铜板,男人没觉得少,十分利落地收了起来。</p>
但收都收了,也不好直接跑了,便问他什么事。</p>
“你们村不是要办作坊吗?我有个不成器的儿子,一把子力气,但就不是爱下地,我想送他过来做个学徒,学个东西……”</p>
男人眼珠子一转,说道:“当学徒?这事你找钱里正可做不了主,你得找别人。”</p>
食指和拇指搓了搓,意思明显。</p>
那人无奈,咬了牙,又掏出了两个铜板。</p>
男人收了铜板,给他指了一个方向:“你得找那个疯婆娘!”</p>
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它色泽诱人,棕褐色的肉块油亮而富有光泽,稍微近些便闻到了一股浓郁的香气。香料的复杂芬芳,混合着肉类的醇厚、香菇的鲜香,层次丰富得让人陶醉。</p>
“你尝尝!这是卤的猪头肉!”</p>
“好!”</p>
施大公子夹起了一块卤肉,放入口中,牙齿轻轻一咬,肉质紧实而富有弹性,卤汁瞬间在口中肆意开来。咸香适中,醇厚的味道迅速占领了整个口腔,每一丝纤维都饱含着浓郁的卤香,让人欲罢不能。</p>
他又吃了一块。</p>
不过这一次,他长记性了,克制地将目光投向了卤猪蹄、卤鸡爪、卤鸡蛋、卤豆干……</p>
他知道肉做出来会很香,但他没想到即使只是一块小小的豆包、豆皮、豆包,当它们吸收了满满的卤汁精华后,一口下去,汁水迸发,豆香与卤香相互映衬的滋味,简直令人回味无穷。</p>
卤猪蹄的软糯 q弹,入口即化的胶原蛋白与浓郁的卤香融为一体,肥而不腻,让人唇齿留香。</p>
去了骨的卤鸡爪则是软糯与嚼劲的完美结合,嘬一口,那滋味直抵灵魂深处。</p>
这一顿午饭,施大公子一不小心,又又吃撑了。</p>
“公子……”</p>
饭后,小右再次扶着他散步,欲言又止。</p>
施大公子也很无奈,他也没想到卤味这么绝,每一口都是满足的味觉体验,让人一个没注意就沉浸在那独特的魅力中无法自拔。</p>
他也不想的,但他没控制住。</p>
没事,就像上次,等晚饭他和小左都吃到了,就明白他的体验了。</p>
“阿秋——”</p>
许清清打了一个喷嚏。</p>
今天吃得太美,她自己也给吃撑了。吃着吃着,她还和施大公子吃出了一座“卤味一绝”。</p>
是的,没错。</p>
当施大公子领会到卤味的魅力后,当场拍板,他要再找一个美食作坊。</p>
许清清巴不得呢,立马答应。</p>
还积极推荐,他们不是要开绝味斋嘛,别的菜不急,可以先把卤味引进来。这卤味能做的东西可多了,肉的素的都能放,随便切一盘,就能当一个下酒菜。</p>
她相信,绝味斋有了这个东西,肯定能吸引一大堆饕餮。</p>
施大公子笑了起来,说道:“那行,到时候开张我们就搞一个卤味案,邀请明盐镇的饕餮们都来尝尝。”</p>
一想到绝味斋未来会打败美味斋,许清清就美得不行,哼着歌到了粥铺。</p>
“今天心情这么好?”张婶一看到她,便打趣了起来,“这是碰到了什么好事?”</p>
“嘿嘿!之前不是说,施大公子要在我们那儿开一家绝味皮蛋作坊吗?施大公子觉得还不够,他还想开一家饭店,请我过去当掌柜。”</p>
“什么?!请你当掌柜?!”一旁周牡丹惊喜,赶紧问道,“真的吗?娘,你要当掌柜了?不是我们这种小粥铺,是真正的大饭店的掌柜?”</p>
许清清点头:“是啊,不过你们不能说出去哦,我啊,要是干得好,就会去那边帮忙。到时候这边就是你们两个了,怎么样,我也给你们俩把活给稳了下来,开心吧?”</p>
最开心的当然要数张婶了,她之前只是暂时过来“帮工”的,没想帮着帮着,就真的成了“正式工”了。</p>
而周牡丹呢,她则想的是:娘走了,那我岂不是粥铺的掌柜的啊?</p>
呵呵呵……</p>
太好了!</p>
我也能当掌柜了!</p>
粥铺的掌柜跟大饭店的掌柜肯定是不一样,这只是一个几坪方米的铺粥,生意再大也只那么大一点,够养家糊口而已。</p>
但许清清的绝味斋就不同了,那岂止是养家糊口啊,就是养一大家子,奴仆成群都够。</p>
连饭店都要开起来了,这一下绝味皮蛋作坊更稳了。回去后,张婶就把这个好消息告诉了他男人,让他好好稳着,等着以后进作坊。</p>
她男人当然高兴了,就在家附近,又耽误不了家里的活,谁不乐意啊。要是让那些一直在跟钱里正套近乎,想着法儿要名额的人知道,肯定得羡慕死他。</p>
不过他媳妇说得对,低调才能发财,他得嘴巴严一点,别被人眼红,“抢”了他的活了。</p>
眼看着作坊那边已经有人过来开工建房子了,上河村的人坐不住了,木薯挖着挖着,就跑到了钱里正家里。</p>
“钱里正啊,你看这事……”</p>
“我咋看?我坐着看!”钱里正冷着脸,说道,“我怎么回事都还不知道呢,你急什么急?等人家作坊建好了,自然会招工。”</p>
“这不是……怕到时候人多,轮不到俺嘛。”那人还给钱里正塞了铜板,也都是挖木薯才赚的,就是希望钱里正到时候能够松松手,把他也塞进去。</p>
“这不是我松不松的事,你要真想进,我给你支个招!”钱里正让人附耳过来,指点他去找许清清。</p>
“啊?找那个疯婆娘?!我不去,万一她发疯,一菜刀劈死我了,算谁的?我可不敢招惹她!”</p>
钱里正瞪眼:“那你不愿意就算了,我都跟你讲了,找她管用,你不信,我也没办法。”</p>
“可我钱都给你了……”</p>
钱里正揣紧了钱袋子,不高兴:“我不是给你方法了吗?你自己不听,这能怪我?我还有事,有什么下次再说。”</p>
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男人想要反驳,但一想到作坊的活成不了,木薯的活还在钱里正手里捏着,只能打落了牙齿往肚里咽,忍了。</p>
回去的路上,想到自己的那几个铜板,越想越亏,越想越后悔。</p>
早知道,他就不跑这一趟了。</p>
不跑这一趟,他还不会亏这几个铜板。</p>
就在这时,在路上碰到了一个生面孔,那男人拦住了他,问他知不知道上河村钱里正家住在哪儿。</p>
“我刚从钱里正家出来。”</p>
“真的?!那太好了,大哥,麻烦你帮忙指个路,我找钱里正有事。”</p>
男人狐疑地瞅着这人,一脸怀疑:“你找我们村钱里正干嘛?不会是来找他挖木薯的吧?那不成,我们村自己都不够挖,哪有名额给你啊……”</p>
说着就要走,但被男人给强行拉住了,给他塞了两个铜板:“大哥,你别走啊,俺不让你白帮忙。俺这回来,不是木薯的事,是别的事。”</p>
看着这两个铜板,男人没觉得少,十分利落地收了起来。</p>
但收都收了,也不好直接跑了,便问他什么事。</p>
“你们村不是要办作坊吗?我有个不成器的儿子,一把子力气,但就不是爱下地,我想送他过来做个学徒,学个东西……”</p>
男人眼珠子一转,说道:“当学徒?这事你找钱里正可做不了主,你得找别人。”</p>
食指和拇指搓了搓,意思明显。</p>
那人无奈,咬了牙,又掏出了两个铜板。</p>
男人收了铜板,给他指了一个方向:“你得找那个疯婆娘!”</p>
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