第五百四十章 早餐锅边糊
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天才微微亮。</br> 李多鱼就醒了,看着还在睡觉的周晓英,还有小腿放在他肚皮上的小图图。</br> 他微微皱着眉头,有那么点尴尬,昨晚本来说好要服务领导的。</br> 可李多鱼完全没想到,哄小图图睡觉的时候,自己先给睡着了。</br> 到现在李多鱼也不知道有没有把他哄睡觉,还是晓英把他哄睡的。</br> “妈的,真他娘的不靠谱。”</br> 李多鱼摸了摸晓英的头,还在睡梦中的她皱了皱眉,换了个方向继续睡觉。</br> 虽然可以做个早操将功补过,可看她睡得那么沉,还是算了。</br> 李多鱼轻手轻脚下了床。</br> 看到桌上摆放整齐的一摞邀请函,不由很是心疼,昨晚十有八九写到了很晚。</br> 李多鱼醒来后,看了下时间,居然才五点半。</br> 时间有点早啊。</br> 可他一点睡意都没有了,</br> 既然这么早起的话,那今天的早餐就由他来做。</br> 他们家算是比较有钱了,可早餐还是比较简单的,大多时候,都是稀饭配鱼干、榨菜和咸菜之类的,偶尔会整点海鲜粥,顺便煮一两个蛋给小图图吃。</br> 早餐吃什么?</br> 李多鱼思考番,一直都吃同样的早餐确实有些腻了,给他们换个不同口味吧。</br> 记得前世周晓英还挺喜欢吃锅边糊的,李多鱼打算给她煮个高配版的海鲜锅边糊。</br> 而做锅边糊最重要的原料就是面粉,在厨房里翻找了一会,终于在那个吊在半空中的篮子里,发现了一整罐面粉。</br> 锅边糊用自打的米浆做出来的味道是最好的,可做起来太费时了,没个一上午准备,根本就磨不出米浆来。</br> 找到面粉后,李多鱼直接前往码头那里,朝阳才刚刚从海上钻出来,整个海面变成了橘红色。</br> 而这样的美景,李多鱼包括岛上的村民都已经见怪不怪,顶多就说一句:看来今天又是个好天气。</br> 天才刚亮,码头这边已经有不少渔民在那摆摊了,而他们卖的那些东西,很多都是鱼贩子不要的。</br> 说起来也很无奈,渔民捕到好东西后,第一时间都会被鱼贩子给收购走,那些鱼贩子不要的,才会放在本港码头卖。</br> 但也不是说,鱼贩子不要的那些海鲜就特别差,有些只是品相差了点,比如说梭子蟹断腿断脚,鱼鳞掉的利害,枪管鱿鱼皮破损严重,还有一些就是不成规模,比较零散的,鱼贩子也是不爱收购的。</br> “李主任,这么早啊,你这是来买鱼的吗?”一位叫志峰的渔民说道:“我这里有不少杂鱼,要不要看一下。”</br> 李多鱼看了两眼,觉得一般,他卖的这些海鲜,鲻鱼,还有鲳鱼、带鱼,都属于腥味比较重的,不适合用来做锅边糊。</br> 转而走向了赵家兄弟他们那一摊,两兄弟见到李多鱼满脸堆笑,赵大海甚至都想把屁股上的小折叠凳给李多鱼坐。</br> 李多鱼看了几眼后,觉得他们两兄弟这些海鲜可以,有两只小青龙,还有一些断脚的梭子蟹。</br> 没记错的话,五月份也是梭子蟹作为肥美的季节,这两兄弟摊位上的梭子蟹每只都挺肥的样子,就是断手断脚的,品相不是很好。</br> 城里人购买时,可能还会要求品相好一点,可李多鱼在榕城那段时间,每次去菜市场就专挑那种断手断脚的买,口感是完全一样的,但却能便宜不少钱。</br> 李多鱼说道:“这三只龙虾我全买了,再给我一只肥点的梭子蟹,还有来一条鱿鱼,顺便送我几颗三角贝。”</br> 赵大海咧嘴笑道:“鱼哥,你平常那么照顾我们,别说送几颗,这些全都送你都可以。”</br> 李多鱼皱眉道:“那可不行,一码归一码,我是讲组织讲纪律的,最讨厌买东西不付钱了。”</br> 赵大海拧着眉头,随后说道:“那我就按收购价卖给您。”</br> 没等李多鱼同意,赵大海随意秤了一番后,直接报价道:“鱼哥,全部加起来一共是六块钱。”</br> 李多鱼微微皱眉,现在小青龙一斤就要五块钱了,虽然他们抓的小青龙不大,只有四五两左右。</br> 三只加起来,差不多就要六块了,这就等于梭子蟹还有鱿鱼以及那些三角贝是白送的。</br> 这个价格还真不是收购价,而是最低价了,既然对方都把价格开出来了,李多鱼也懒得继续“讨价还价”,毕竟做锅边糊还挺耗时的,直接给了对方六块钱,就打算回去做早餐。</br> 可就在离开时,赵大海问道:“鱼哥,我给忘记了,咱们那个表彰大会啥时候开始啊。”</br> 他这么一问,李多鱼愣了会:“没错的话,应该是三天后吧,到时候,村委会统一组织大家前往的。”</br> “明白了,谢谢鱼哥。”</br> 买完海鲜后,李多鱼突然问道:“对了,大海,你这三角贝吐沙过没。”</br> “吐过了,保证没有沙。”</br> “那就好。“</br> 李多鱼从码头匆匆赶回家,看了手表上的时间,居然都已经六点了。</br> 他赶紧把海鲜给处理了,小龙虾比较简单,直接对半切开,将腮部直接清理掉。</br> 梭子蟹也是对半切开,由于季节的缘故,里面也全都是红膏,虾和三角贝清洗干净就可以。</br> 李多鱼把海鲜处理干净回到厨房时,发现周晓英居然已经醒了,还穿着睡衣,头发还乱乱的,整个人看起来没有精神的样子。</br> 她蹲在米缸那正在舀米,而灶台的火膛已有红色的火光跳动着。</br> 见李多鱼端着一盆海鲜进来,周晓英满脸不解:“中午有客人吗,怎么一大早就去搞这么多海鲜。”</br> “没有。”</br> 李多鱼嘿嘿笑道:“我这是弄给你吃的,你不要洗米了,今天早上你就好好休息,早餐我来做。”</br> “哪有一大早就知道这么好的。”周晓英嘴巴是这么说,可看到那些龙虾和梭子蟹后,忍不住吞了吞口水,都是她最喜欢吃的。</br> “那早饭就你做了,我去洗个头,昨晚太热了,头发黏糊糊的,不舒服。”</br> 李多鱼皱眉道:“早上不要洗头知道没有,容易得头风的。”</br> 周晓英皱眉道:“知道,你现在怎么跟阿娘越来越像,老喜欢管我,不洗不行,我痒啊。”</br> “你洗可以,别用冷水洗。”</br> 周晓英挠挠头:“知道,我去洗了啊。”</br> 接下来,李多鱼用面粉打出浆水来,要想锅边糊好吃,米浆一定要调好。</br> 面粉和水的比例是1:1的时候,做出来的锅边糊口感最好。</br>
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